Au pays de la pierre
" (…) Car la pierre est partout, sur les chemins, dans les croix de carrefour à bénitier, dans les ruisseaux, jusque dans les lentilles que mâchent avec prudence ses habitants...

Devant les portes, sont assis des vieux aux visages, aux mains de pierre. Les fromages au lait écrémés deviennent si durs avec le temps qu’on doit les ouvrir quelques fois au burin et au marteau.Mais je ne me lasse pas d’aimer et surtout d’admirer la pierre des maisons. Souvent pierre de taille, équarrie à la perfection, assemblée avec un peu d’argile pour seul liant. Argile, sous-produit du granite comme le sang est sous-produit de la chair. Enormes linteaux monolithes au-dessus des granges et des étables, avec une date gravée en chiffres anciens. Cheminées où la pierre du fond s’est tartinée de suie. (..)..Un pays solide et rude comme le granite. (..).. "